Крем супа от аспержи

0
12996
Крем супа от аспержи

Днес на дневен ред е прекрасна и вкусна креп супа от аспержи. Рецептата е за 4 порции.

Необходими съставки:

  • 1 кг аспержи
  • 1 голям накълцан лук
  • 2 с.л масло
  • Сол на вкус
  • Червен пипер
  • 5 чаши вода
  • 1 чаша мляко
  • Сокът от половин лимон

Начин на приготвяне:

Почистете аспержите като премахнете грубата крайна част. Нарежете го през 1 см. Задушете лука в маслото и добавете аспержите, солта и червения пипер и дръжте на котлона за около 5 мин. Добавете водата и варете 15 мин. Пасирайте сместта. Може да подправите и с лимонов сок.

Приятен апетит ! 🙂

5 (100%) 1 vote

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here