Патладжанът се отличава с богатството си на важни минерали като калий, калций и желязо, както и натрий, протеини, витамин А и фибри. Благодарение на здравословните си качества, но и поради завладяващия си лилав цвят и лъскав външен вид, става любим зеленчук на мнозина крале и кралици през вековете.   Най-широко отглежданите сортове в Европа и [...]

Възможно ли е да се храним по-малко и да се чувстваме по-сити? Да. Въпросът е какви храни ще подберем в ежедневното си меню така, че да се заситим бързо и за дълго. Специалистите по хранене установиха кои са тези супер храни. Храните, богати на фибри, засищат бързо и за дълго, въпреки, че снабдяват организма с [...]

Яденето с цел загуба на килограми не е табу. Има храни и напитки, които повишават метаболизма и по този начин ви помагат по-бързо и здравословно да отслабнете. Това, което трябва да знаете за обмяната на веществата, е, че колкото по-високи са нейните нива, толкова по-лесно ще загубите тегло. Респективно забавеният метаболизъм не помага особено за [...]

Щандовете с био-храни вече трайно започнаха да се установяват и по нашите магазини. В Западна Европа и Америка те са популярни от десетилетия, докато при нас започнаха да се появяват през последните години. Според регламентите на ЕС наименованията на опаковките биологично (био), екологично (еко) и органично (органик) са еднозначни. В България е приет терминът „биологично“ [...]