Съществуват хранителни комбинации, които много от нас са привикнали и смятат, че си пасват не само вкусово, но и концептуално. Някои от тях са залегнали в кулинарията и трудно биха се забравили. Други пък са неразривни питейни комбинации, когато седнем на маса. Следващите хранителни тандеми са изключително неполезни и е по-добре да забравим за тях [...]

Кръвната група е тясно свързана с храненето. За всяка група има продукти, които могат да увеличат нейната жизнена дейност или обратното – да й навредят. През 1907 година чешкият учен Я. Янски дефинира наличието при хората на четири кръвни групи. Първата група е 0, втората – А, третата – В и четвъртата – АВ (в [...]

Кашата отдавна е традиционно ястие при много народи. Някои предпочитат царевична, други – от елда, а англичаните са на мнение, че няма по-вкусна от овесената. Смята се, че една от най-древните каши е оризовата. Археолозите са убедени, че оризът се е отглеждал в Югоизточна Азия още преди пет хиляди години. В Русия оризът се е [...]

Всички знаят, че когато се излагаме на слънце, трябва да мажем кожата си със слънцезащитен продукт с висок фактор на защита. Не по-малко важно обаче е да предпазим кожата и организма си от вредните ултравиолетови лъчи с помощта на определени продукти. На първо място това е зеленият чай. Той е богат на полифеноли – вещества, [...]

Магазините и пазарите вече са заляти от дини. Кои са полезните и кои са вредните качества на този плод? Какви опасности се крият в кората на динята и как да ги избегнем? На тези въпроси ще се опитаме да ви отговорим в следващите редове. Защо да ядем диня? Дините са богати на антиоксидантите аскорбинова киселина, [...]

Децата в първи и втори клас трябва да ядат пет пъти на ден, твърдят белгийскиенски диетолози. Хлапетата в този период са подложени на стрес от огромното количество информация, което получават в училище, а им трябва и енергия, за да могат да играят и палуват с връстниците си. За това им трябват около 1900 калории дневно. [...]