До болка сме свикнали да виждаме жени над 45-годишна възраст с наднормено тегло. Дрехите  и прическата им показват, че те отдавна са се отказали от стремежа си да изглеждат женствено и сексапилно. Излъчването им говори за една хронична умора или досада от проблемите и битовизма. Грижите за външния вид за много жени от това поколение са още един допълнителен разход на време и енергия в така или иначе претъпкания им списък със задачи. А може би нещата щяха да стоят по друг начин, ако се фокусираха върху многобройните ползи от здравословния режим на хранене и спорт и само ако можеха да си представят колко по-самоуверени и жизнени щяха да се чувстват и какви неочаквано хубави промени щяха да се появят в ежедневието им.

Изключително вдъхновяващ е примерът на една жена на 49 години, която е живото доказателство за силата на мотивацията и постоянството, когато решиш, че искаш да живееш много по-качествено от преди и да се пребориш с инерцията и лошите навици.

Пепи Цекова разбива всички клишета за жена на средна възраст. Тя е майстор-фризъор и стилист, собственик на салон за красота „Калиста” и тренъор на марката Фрамези за България. Ето и нейната история – как за 7 месеца сваля 33 килограма само със здравословно хранене и спорт, без никакви „чудодейни” хапчета/чайчета за отслабване и както тя казва: „Сега вече мога да си позволя да изглеждам и да живея така, както искам.”

Как стига до 115 килограма

Първото голямо наддване на килограми става в тийнейджърските години в следствие на решението й да прекрати активната спортна дейност – плуването, с което се е занимавала още от дете. Тялото й е свикнало да изгаря опредено количество калории на ден и когато плуването отпада, метаболизмът й се забавя и излишните калории се натрупват като мазнини.

Следват две бременности, които също оставят своя отпечатък.

В един момент от живота й, Пепи решава да спре цигарите след 17 години като активен пушач. Много здравословно решение, но за съжаление заменя цигарите с допълнителни количества храна, похапвайки повече сладки неща като любимите й сладоледи.

А през цялото време един друг неин навик влошава ситуацията с килограмите – прекаляването с храната вечер след работа след като през деня не се е хранила както трябва.  Липсата на движение години наред също дава своето отражение.

Кантарът  показва резултата от всички тези фактори ясно и категорично – 115 кг за височина 1,76 м. Датата е 07.07. 2011г. Това е денят, в който Пепи започва да действа, за да осъществи целта си – по-добра фигура, по-добър начин на живот.

Решимостта надделява над инерцията

Пепи Цекова е много деен човек и е напълно отдадена на професията. Участва в изложения като „Арена на красотата”, световни конгреси на фризъорите и стилистите и различни семинари в страната.

На едно обучение за обучители на начинаещи фризъори във Велико Търново всички участници биват снимани с камера, докато са в ролята на обучители. След това групата от 20 фризъори- обучители заедно с тяхната тренъорка трябва да изгледат видеото с всички участници и да обсъдят как се справя всеки един от тях поотделно. Когато идва ред на видеото с Пепи, тя закрива лицето си с ръка, след като „за първи път се вижда истински отстрани” и емоцията на недоволство от фигурата й взима връх. Разплаква се и моли тренъорката да продължи със следващото видео. Пепи решава, че повече не иска да бъде в центъра на вниманието като тренъор пред публика, ако не постигне вида, в който тя самата ще се харесва.

Прибира се в София след обучението и предприема първите стъпки – купува кростренажор, гирички, Тайм Мастер и въртящ се диск за упражнения на талията.

Спортът в ежедневието й

Започва с тренировки на кростренажора по 20-25 минути на ден на по-леките степени на натоварване. Постепенно стига до 1 час и 10 минути на тренажора на средна степен. След това намалява продължителността на кардиото до 40-45 минути на 7-8 степен. Сега продължава с това натоварване. Както тя казва, през всичките месеци се е съобразявала със сърцето си. Натоварването не трябва да е прекомерно, защото тя не иска единствено по-слаба фигура, но и по-добро здраве.

Включва и упражнения със закупените уреди. Прави и тае-бо тренировки на видеото на Били Бланкс, което открива в youtube.

Известно време ходи и на фитнес, след това престава и сега отново е подновила тренировките във фитнеса, за да разнообразява домашните тренировки с нови упражнения и уреди. Така тя „изненадва” мускулите, което прави тренировките много по-ефективни.

Здравословно хранене

Това, което ограничава до минимум са захарните изделия. За 7 месеца е хапнала два пъти торта, няколко сладоледа и шоколадови бонбони само, когато има повод. Пържените храни са също  изключени.

Закусва с кисело мляко с фибри, които купува от диетични и био магазини. В салона си държи био сухари с ръж, за да има здравословна храна под ръка, когато огладнее между основните хранения. Храни се добре през деня, а вечер след 8 часа хапва само леки храни като ябълка или кисело мляко. Зеленчуците и плодовете присъстват всекидневно на масата й, както и млечните продукти.

Първият фитнес инструктор, на когото попада й изготвя високопротеинова диета, в която са изключени всякакви въглехидрати, дори и храни като морковите, защото в тях се съдържа плодова захар. След като спазва стриктно диетата известно време, започва да усеща тялото си изтощено и няма сила да изпълнява дори и  тренировките си. Един ден получава силно сърцебиене докато е на кростренажора, прилошава й и тя спира диетата. Връща се към разнообразното хранене, защото иска да отслабва здравословно, а не на всяка цена.

Моментът, когато промяната става видима

Осезаема разлика във външния си вид Пепи забелязва след третия месец от нейния режим. Тогава вече е свалила 10-15 кг и клиентите й също започват да й правят комплименти. Пепи съветва тези, които са решили да спазват режим на хранене и спорт с цел отслабване да не се отказват, когато тялото им спре да сваля килограми и има период на задържане след сваляне на първите килограми. Тя казва, че често в този момент хората губят мотивация, но тя продължава с режима и след няколко седмици на застой, тялото й отново започва да смъква излишните килограми.

Нова енергия за живот и позитивизъм изпълват дните й

Каква е равносметката след 7 месеца спорт и здравословно хранене?

Преди отслабването Пепи е имала болки в кръста, гърба, ставите на краката и  възпаление на седалищния нерв. Сега всички тези проблеми са изчезнали. Тя се чувства прекрасно.

Предишното лошо настроение и раздразнителност са отстъпили място на искрена усмивка и позитивизъм, който извира от нея по естествен начин, без усилие.

Най-после може да се облича и гримира така, както се усеща отвътре. Чувства се с години по-млада. Избирането на спортни, делови и парти дрехи вече е удоволствие за нея. За първи път от 17 години в гардероба й отново присъстват панталони и дънки.

Отдавна е имала желание за пиърсинг на носа, но предишната й фигура и стил не са позволявали да го направи. Сега дискретното камъче стои прекрасно отстрани на носа й и заедно с новата по-младежка прическа, тя е готова за излизане на клуб с приятелки и с дъщеря си, от която има малко внуче.

Всички около нея се радват на доброто й настроение. Пепи е изпълнена с целеустременост и самоувереност във всякакви области на живота – има желание да се научи да кара кънки, ролери и да свири на китара. А в професионален план й хрумват нови и нови идеи за развитие на бизнеса й, защото както тя самата казва „съзнанието ми е вече е освободено от притеснения и ниско самочувствие”.

Ако в началото се изисква усилие, за да се пребориш с инерцията и да започнеш да спортуваш, с времето спортът се превръща в удоволствие и необходимoст на тялото. Сега Пепи усеща, че спортът започва да й липсва, ако по някаква причина й се наложи да отложи тренировката за деня. Колкото повече спортува, толкова повече й се спортува.

Когато я питам какво би казала на тези, които ще прочетат статията, тя отговаря: „ Да обичат себе си.”

Когато обичаш себе си, намираш сили да се промениш така, че и да се харесваш, а от това самочувствието и радостта от живота растат стремително нагоре.

Всеки родител иска неговото отроче да бъде здраво и да се радва на безгрижните си детски години пълноценно. Колкото и да е неприятно обаче, се стига до неизбежната ситуация, в която малчуганите се разболяват от настинка, грип или някое друго подобно леко, а за жалост понякога и не чак толкова леко заболяване.

Как да лекуваме децата си по възможно най-безопасния, а същевременно и ефикасен начин (без нежелателни странични ефекти) ни казва д-р Жак Буле в своята „Хомеопатия за детето” (ИК „Изток-Запад”).

Хомеопатията е метод за лечение още от края на XVIII в. Самата дума идва от гръцкото homoios („подобен”) и pathos („болест”). Това е и предназначението на хомеопатичните медикаменти – да лекуват с това, което е „подобно на болестта”.

Днес хомеопатията присъства в над 80 страни, а броят на пациентите, които се лекуват с нея, се е удвоил за последните 15 години. Този способ за лечение използва повече от 3000 различни вещества (изходни материали).

Тези материали се приготвят по специален начин, на базата на вещества от растителен, животински или минерален произход. Снабдяването с растения се извършва в зависимост от редуването на годишните сезони. Всяко растение е идентифицирано съгласно международното му наименование (на латински език), след като е преминало всички научни тестове за разпознаване.

В огромна част от случаите растенията се използват в свеж вид, след като са били току-що набрани в обичайната им природна среда. Снеманията на биологичните материали от животни пък се извършват от ветеринари. След упражняване на строг контрол всеки изходен материал от животински произход бива лиофилизиран.

Повече по темата за хомеопатията и безопасното лечение на децата можете да научите тук.

Готовата храна, която обикновено купуваме, може да бъде с високо съдържание на калории и мазнини, което пречи на здравословния начин на живот. Обърнете повече внимание на обяда, който си купувате или приготвяте. Обедното хранене е не по-маловажно от останалите.

Ако работите, можете да си носите обяд или ако имате условия в офиса, да си приготвяте там.

Избягвайте сандвичите, заменете ги с по-здравословен избор за обяд. Най-лесно е да отидем до магазина за пакетиран сандвич и чипс. И да ги изядем на бюрото си, работейки. Ако все пак понякога купувате сандвич, по-добре е да избягвате тези, които са с майонеза – дори и другите съставки да са здравословни, майонезата има много мазнини и калории. Най-добре е да купувате от места, където го приготвят пред вас. Хубаво е да е от пълнозърнест хляб. Освен него, яжте и салата.

Не мислете, че супа в чаша е достатъчна за обяд. Със сигурност следобед ще прегладнеете и ще прекалите с вредни готови храни. Ако пък имате по-обилен обяд, компенсирайте с по-скромна вечеря. По-добре яжте повече на обяд, отколкото на вечеря.

Не е нужно непрекъснато да броим калориите в продуктите, но е важно да поглеждаме етикетите на храните, заради добавките или изкуствените подсладители, които много от тях съдържат.

На какво да наблегнем? 

Избирайте пресни плодове, зеленчуци, бобови и пълнозърнести житни растения, ръжен хляб, овесени питки, картофи, кускус, кафяв ориз. Храни с бавно и постепенно освобождаване на енергия. Кускусът е много добър вариант за обяд, заедно със зеленчуци и пресни подправки. За кускуса са нужни само няколко минути, за да е готов. Опитайте с разнообразие от сурови или варени зеленчуци и с много пресни подправки. Вземайте си салати с дресинг, вече на много места можете да си ги купите и да ги хапнете в офиса.

Здравословната, добре балансирана храна може да не е прекалено скъпа и да не отнема много време.

източник gotvach.bg

През последните години много се говори за ползите от Омега 3 мазнините, недостатъчния им прием в съвременната диета и необходимостта да се взимат хранителни добавки с Омега 3 мазнини като рибеното и лененото масло. Почти никога не се дава информация за Омега 6 мазнините и как те влияят на здравето ни. А се оказва, че за разлика от Омега 3 мазнините, консумацията на които е добре да увеличим, приемът на Омега 6 мазнините трябва да бъде ограничен, ако искаме да се радваме на добро здраве. Защо всъщност съотношението между двата вида мазнини е толкова важно?

Вредите за здравето от неправилното съотношение на Омега 6 и Омега 3 в тялото

И двата типа мазнини са необходими за здравето на човек, но в правилното съотношение. За съжаление огромна част от населението в Америка и Европа си набавя чрез храната много по-малко Омега 3 мазнини на ден и много повече Омега 6 от препоръчителното количество според съвременните открития за здравословно хранене.

Правилната пропорция би трябвало да бъде 1:1 или 2:1 – Омега 6 към Омега 3 мазнини, но в действителност повечето американци и европейци получават 14-25 пъти повече Омега 6 мазнини от Омега 3. Това дава много по-голямо отражение върху здравето на хората, отколкото повечето от нас предполагат. Все още липсва достатъчно информация в медиите за значимостта на правилната пропорция Омега6:Омега 3 мазнини не само за физическото здраве на населението, но и за поведението.

Експертите по хранене смятат, че този дисбаланс в диетата на американците и европейците води до увеличаване на болести и състояния като астма, сърдечни заболявания, рак, автоимунни заболявания, затлъстяване, депресия, дислексия, хиперактивност и дори склонност към агресия.

Източници на Омега 3 и Омега 6 мазнини

Защо се случва така, че в днешно време храната в ресторантите и магазините съдържа прекалено много Омега 6 мазнини? Защото повечето снаксове, крекери, сладки изделия и fast food храни се приготвят с голямо количество рафинирано слънчогледово олио, палмово масло и соево масло, които са богат източник на Омега 6. Дори и повечето от ядките, които са здравословна храна заради витамините и минералите в състава им, доставят и голямо количество Омега 6 на организма ни, затова трябва да се консумират умерено. Дълбоко пържените храни са сред най-опасните, защото те не само че са покрити с дебел слой Омега 6 мазнини, но и високата температура ги е превърнала в токсични съединения.

Храните, които съдържат Омега 3 мазнини са рибите ( скумрия, сардини, херинга, пъстърва, риба тон), рибеното масло, орехите, лененото семе, тъмнозелените листни зеленчуци и растения ( спанак, броколи, киселец, коприва), зелените смутита, тиквените семки, пълнозърнести продукти и пшеничния зародиш.

 Симптоми на недостиг на Омега 3 мазнини

Едно от основните симптоми на недостиг на Омега 3 мазнини са умора, проблеми със запаметяването, сухота на кожата, проблеми със сърцето, раздразнителност, депресия, лошо оросяване.

В много по-редки случаи някои хора може имат недостиг на Омега 6 мазнини. При състояния и заболявания като екзема, псориазис, артрит, диабет или болезненост на гърдите при жените може да се допитат до специалист дали тези оплаквания е възможно да са свързани с недостатъчен прием на Омега 6 мазнини.

Връзката между сексуалното желание (либидото) и храната е стара почти колкото света. Историята познава много доказателства за това – Марк Антоний хранел с грозде Клеопатра, Джакомо Казанова похапвал скариди за полова потентност (и успял да съблазни дори монахиня), дори Шекспир има опит с храните на любовта. Във „Веселите уиндзорки“ той твърди,  че картофите действат като афродизиак.

Tерминът „афродизиак“ произлиза от името на гръцката богиня на красотата, любовта и сексуалното привличане Афродита. Интересен факт е, че политеистичните религии са обожествявали Любовта и са издигали в култ всичките й форми и проявления. За съжаление обаче с приемането на монотеистки религии, хората спират да извършват различните езически ритуали. И все пак, любовта си остава най-значимото и силно чувство в живота, за което си струва да положим всички усилия и да дадем всичко от себе си, за да го намерим, изпитаме и съхраним.
Предлагам ви една разходка из градините на Афродита – изберете си от нейните афродизиаци и му се насладете, откривайки как въздейства храната на любовта с магическата си сила. От чисто прагматична гледна точка някои храни носят славата си на афродизиаци само заради формата си или аромата си, докато други претендират за химична основа на техните „любовни“ възможности.

Скариди

Записите, документиращи афродизиачните свойства на скаридите, датират в древен Рим от второто хилядолетие от Новата ера. Този морски дар е богат на цинк, съществен при подобряване на сексуалната потентност при мъжете (допълнителна хипотеза е, че по форма скаридите наподобяват женски полов орган). Проучвания доказват, че скаридите и мидите съдържат D-аспартамова киселина и NMDA (N-метил- D-аспартат) съединения, които имат положителен ефект върху тестостерона и естрогена.

Шампанско

Шампанското е истинска напитка афродизиак. Химичното му действие се обяснява така: този нектар на любовта е смес от въглероден двуокис и гроздова захар (фруктоза). Попадайки в организма, то бързо се усвоява от кръвта и насища клетките на главния мозък с въглехидрати и алкохол. Това се отразява на мозъчните центрове, отговарящи за сексуалната възбуда. Напитката има разтоварващо действие и увеличава сексуалните фантазии. Освен това фруктовата киселина стимулира изработката на андрогени от надбъбречните жлези – това са половите хормони, които отговарят за сексуалната възбуда и при мъжете, и при жените. Тъй като андрогените в женския организъм поначало са по-малко, дори и незначителното им повишаване предизвиква прилив на сексуално желание. Затова шампанското в голяма степен действа предимно на женската половина.

Вино

Една – две чаши вино могат много сериозно да подпомогнат любовната прелюдия и да внесат силни емоции в нея. Виното ще ни кара да се отпуснем и ще стимулира сетивата ни

Ягоди

Ягодите са били култивирани от римляните през 200 г. пр. Хр. и са използвани като афродизиак до ХІІІ век. Супа от ягоди традиционно се е сервирала на младоженците през Средновековието. Ягодите, според сведенията, са били символ на Венера, богинята на любовта, вероятно заради формата на сърце, която имат и червения цвят. Днес – ягоди, залети със шоколад или консумирани с чаша шампанско, могат да бъдат добро забавление за двойките, не само защото са перфектни като размер да храниш любимия човек в устата.

Авокадо

Ацтеките наричали авокадовото дърво „дървото на тестисите“, тъй като плодовете му растяли по двойки и наподобявали тестиси. Афродизиачната слава на авокадото се дължи именно на въпросната прилика.

Банани

Освен фалическата форма на плода банан, цветовете на банановото дръвче също имат форма на фалос. Древно ислямско поверие гласи, че след като Адам и Ева биват победени от „Ябълката“, те се опитват да прикрият голотата си не със смокиново листо, а с листо от бананова палма. Освен че са много вкусни, бананите са богати на натрий и витамини от групата В, за които се смята, че са изключително важни при производството на сексуалните хормони.

Нар

В Мароко кората на нара се използва за засилване на възбудата. Магическата субстанция се консумира настъргана на много ситно и смесена със смачкани плодове на черница.

Папая

Освен прекрасен вкус папаята има и естрогенни свойства – тя съдържа химически съединения, действащи подобно на женския хормон естроген. В миналото вкусния плод се е използвал като средство за предизвикване на менструация и образуване на кърма, улесняване на раждането и увеличаване на сексуалното желание при жените.

Смокини

Когато разделите смокиня на две, тя случайно наподобява женски полов орган и затова някои хора намират за много еротично, ако мъж разцепи смокиня и я изяде пред партньорката си. Произхождащи от Сирия, смокините са „номинирани“ от древните гърци за свещен плод, асоцииран с плодовитостта, а всяко нова смокинова реколта е била съпровождана с ритуално любене. За онази блудница на древния свят – Клеопатра (е, тогава все пак не е имало християнски морал), се смята, че е била смокинова фанатичка, което не е лоша препоръка за афродизиакалните свойство на този плод

Аспержи.

Аспержите се смятат за мощен афродизиак от ХVІІ век, когато много популярният английски лечител-билкар Николас Кулпепер започнал да ги предписва за възбуждане на половото желание. Има данни, че през ХІХ век младоженците са били „насилвани“ да ядат аспержи, за да е сигурно, че ще са способни да се справят през първата брачна нощ. Както при доста други афродизиаци, фалическата форма на този зеленчук е вероятно отчасти „отговорна“ за репутацията му.

Черен хайвер

Може да смятате, че е голям лукс, но черният хайвер е с изключително високо съдържание на цинк и фосфор, който стимулира производството на тестостерон и подпомага активността на нервните клетки, което може да направи човек по-чувствен. Ефектът, както изглежда, се усилва, когато се комбинира с водка.

Очаквайте втора част !

От Гергана Вълова, хелтиливинг експерт и основател на Fine Line

4 упражнения за лехуси

Повечето съвременни майки се подготвят за раждането предварително – емоционално, физически и психически. Посещават курсове, ходят на спортни занимания за бременни, на йога за бременни, четат книжки, слушат разкази за други раждания и пазаруват. Много често обаче, мама забравя да се подготви за момента след това, когато бебо вече е проплакал. Един корем я дразни, боли я гърба, може би и кръста и иска колкото се може по-бързо да си влезне обратно в „кльощавите“ дънки.

Кога да започнете с възстановителна гимнастика, спорт и хранителен режим е много индивидуално. Специалистите препоръчват при нормално раждане да се изчака поне 2 седмици, а при раждане с цезарово сечение 4 седмици. Старите баби и някои източни философии препоръчват 40 дни възстановяване след раждането. Както знаем живеем в едно динамично общество и ежедневието ни е толкова енергично, че искаме колкото се може по-бързо да си възвърнем старите форми.

Има няколко елементарни упражнения, които бихте могли да правите веднага след като родите … всъщност, след като започнете да мислите отново рационално.

1. Можете да започнете още в болницата с дихателни техники (ако сте родила естествено). Например да упражнявате диафрагмено дишане – съзнателно изпълване и изпразване на корема с въздух използвайки мускулите на коремната стена. След известно време направете секундите за които вдишвате равен на секундите за които издишвате.

Дихателните упражнения ще тонизират мускулите на корема. Можете да прилагате техниката и докато кърмите, действа много успокояващо на бебо.

2. Свивайте и отпускайте пръстите на краката, като задържате в свито положение поне 5-6 секунди. Повторете движението 5-6 пъти. Същото нещо можете да направите и с ръцете, ако са свободни. Това ще стимулира кръвообращението и ще оросява крайниците.

3. Раздвижете врата и главата с кръгови движения. Отпускайте глава назад да масажира горната част на гърба. Направете по 4-5 кръга на всяка една страна. След това задръжте главата в ляво, така че да усетите разтягане встрани на врата. Сменете посоките. Това разтягане ще предотврати схващането на врата и раменете.

4. От легнало положение съберете стъпалата едно до друго и свийте краката в коленете. Поставете ръцете под главата, ако са свободни, ако не, дръжте бебо здраво и действайте. Вдишайте и с издишване усучете двата крака в ляво. Вдишайте отново и върнете краката в изходно положение, издишайте и ги усучете в дясно. Повторете усукването по 5 пъти на всяка една страна. С този вид усуквания ще раздвижите гръбначния стълб, което би предотвратило болки в кръста.

Трудно е да мислите за себе си, когато имате дете, но ако успеете да отделяте по 10 минути на ден, поне в началото, ще се чувствате по енергични и грижата за вашето съкровище ще бъде по-пълноценна.

Ваня Висарионова – FitBabyHotMama

Често ни се случва да се разболеем, да отидем на доктор и той да ни предпише лечение, което не е достатъчно ефикасно, и което не ни помага да оздравеем напълно. Дори и най-блестящият лекар може да постави грешна диагноза или да избере неправилна терапия. Повечето пъти това води до дълги и особено досадни дни, изпълнени с хрема и подсмърчане, както и до още по-дълги и безсънни нощи, в които кашлицата сякаш раздира не само тишината, но и цялото ни гърло. И ако това са по-леките и сравнително безобидни случаи, то има и много по-тежки, при които и самата диагноза, и съответното лечение са напълно сгрешени. Независимо дали става дума за редки заболявания или за такива, на които е трудно да се постави точна диагноза поради широкия спектър от възможни лечения, отговорността пада изцяло върху лекаря.

За да си извади правилни заключения за състоянието на болния, докторът трябва да постави точна диагноза, съобразно която да се назначи и най-правилното лечение. Самата дума „диагноза” идва от гръцки език и се превежда като установявам, разпознавам. Това е медицински термин, който служи за прецизното означаване на болестното състояние на пациента.

Свикнали сме да възприемаме лекарите като свръхчовеци, които са длъжни да ни изцерят от всяка болежка, независимо дали става дума за лека хрема или за нелечимо заболяване. Какво обаче си мислят те, когато ни лекуват? Изследвания в областта, при които са използвани различни методики, стигат до сходни резултати – 15% от диагнозите са погрешни. Установява се също, че само при четири от сто неточни диагнози причина за грешките са неадекватните медицински показания. Около 80% от диагнозите, довели до сериозни увреждания, могат да бъдат обяснени с поредица когнитивни грешки.

Докторите не се препъват заради непознаването на клинични факти – те бъркат диагнозите, защото попадат в когнитивни капани, т.е. стават жертва на типичните недостатъци на лекарското мислене. Именно тях описва д-р Джеръм Групман в „Как мислят лекарите” (ИК „Изток-Запад”). Той се ръководи от собствената си лекарска практика, от страданията си като пациент, от интервюта с водещи специалисти и от солидни проучвания на натрупаните до момента изследвания по темата. Можете да научите повечe тук, запознавайки се и с другата страна на монетата – страната, от която наднича не пациентът, а докторът!

Тя е сертифициран личен треньор на Американската национална спортна и кондиционна асоциация, консултант по здравословно хранене и автор на колекцията с рецепти ‘’Изкуството на истинската храна’’.  Също така пише за български и американски издания и е един от избраните съставители на Women’s Health Big Book of Exercises и автор на наръчника за  възстановяване след раждане Fit Mommy Secrets. Галя разделя времето си между два континента и ръководи тренировъчните и хранителни програми на хора с различни нужди – от отслабване и загуба на мазнини, до анти ейдж и превенция на различни заболявания.

1. Какви са новите тенденции в поддържането на добра форма чрез спорт? Попадала съм на информация, че бързото ходене е по-добро от тичането, защото е по-щадящо към коленните стави. Вярно ли е това? Какъв вид кардио тренировка би препоръчала на човек, който има проблем с коленните стави?

Тенденциите са да се работи със специалисти, които разбират не само от спорт, но и от здраве. Статистиката показва, че 85% от хората, които започват да спортуват, вече имат някаква болка или травма. Това прави всяко занимание със спорт потенциално неблагоприятно, освен ако не се спазват конкретни принципи и правила. Затова има все повече кинезитерапевти и рехабилитатори в нашата професия, затова съвременното ни образование има голям акцент върху т.нар корективно или ресторативно трениране, за да може не само да се движим, но и движението да лекува.

Права си, че бързото ходене е по-щадящо за ставите, защото позволява да се придвижваме активно напред, използвайки силата на мускулите на таза, докато тичането по-скоро прилича на падане напред. Самото тичане не е проблем. Проблемът е, че повечето хора нямат нужния междумускулен баланс и правилна стойка за да тичат с минимален стрес за ставите. Човек с болки в коленете първо трябва да мине оценка при кинезитерапевт, за да се открие източника на болката, да се изготви програма за корективни упражнения и след няколко месеца да се мисли за кардио натоварване. Такъв човек би могъл да плува или да прави упражнения във вода, да ходи обут с правилните обувки, за да минимизира натоварването докато се възстанови тялото.

Също, погрешно е да се мисли, че трябва да се изпълняват кардио упражнения за да сме здрави. Ако редовно упражнявате цялото тяло, това е напълно достатъчно. Има данни, че много интензивните кардио тренировки са потенциално опасни, защото променят начина по който кръвта тече в артериите и може да доведат до нараняване на ендотелиума и съответно до отлагане на калций и холестерол, за да се заздрави мястото.

Знаем много малко за финните механизми на тялото и не бива да предполагаме, че по-усилено трениране непременно е по-добре. Нужно е да се прави разлика между спортуване за спортни резултати и спортуване за здраве. Ходене с интензитет който да повиши пулса от 55 до 70% от максималния е напълно достатъчно да поддържаме здравето си – между другото има значение и колко ходим – повечето специалисти препоръчват поне 10 000 крачки дневно – това е около час и половина ходене. Работещият в офис човек прави толкова крачки за 1 седмица. После отива и тренира тежко – цял ден е седял на стол, после седи седнал на колелото във фитнес и после седнал вдига тежести. Безумно е, че очакваме да сме здрави при такъв подход.

2. Ако някой, който не се е занимавал със спорт до този момент иска да влезе във форма, да отслабне и да стегне мускулите си, каква би трябвало да бъде честотата на тренировките във фитнеса? По какво можем да определим, че е настъпил момента да увеличим или намалим честотата на тренировките?

Повечето хора трябва да започнат с 2 пъти седмично и след месец или два може да преминат на 3 пъти седмично, като натоварват цялото тяло на всяка тренировка. Тренировките трябва да са кратки – 45 минути натоварване със свободни тежести е напълно достатъчно. Няма нужда да се тренира по-често, тъй като мускулите имат нужда от време за възстановяване, а честото трениране повишава апетита и прави отслабването трудно.

Когато спортувате много е трудно да спазвате диета за намаляне на мазнините. Загубата на мазнини идва основно от режима на хранене, тренировките имат за цел да стегнат тялото и да запазят метаболизма висок. Много жени не разбират това и се ядосват, че не отслабват от фитнес, а реално прекаляват и с тренировките и с храненето. Понеже повечето треньори са мъже, а за тях контрола на апетита  не е толкова голям проблем, дамите редовно се чувстват неразбрани и неудовлетворени от резултатите.

3. Какви са най-честите грешки, които хората правят, когато спортуват у дома или във фитнеса без да са се консултирали с инструктор или да са прочели малко повече информация по темата предварително?

Според мен повечето хора тренират твърде леко. Има жени, които считат че 1 кг гиричка е тежест, а чантите с лаптопа им тежат 10 кг.

Друга грешка е да се тренират само мускулите които се виждат в огледалото или които си мислим, че трябва да се стегнат. Примерно мъжете често тренират основно гръдните си мускули и бицепсите, а жените дупето, корема и трицепсите. Такова ‘’накъсване’’ на движенията е нелогично за тялото, което е предвидено за големи движения, с много мускулни групи едновременно, като се координират много стави едновременно. Човекът е предвиден да ходи, да спринтира, да се катери, не да сгъва и разгъва лактите си 50 пъти на ден и да прави 100 коремни преси.

Друга грешка е да разчитаме на кардио уредите да решат проблема с обездвижването и излишните мазнини – тялото трябва да се движи с основните за него движения: всеки трябва да може да прави лицеви опори, да кляка, да се катери, да скача, да ходи правилно. Не говорим да ставаме атлети, а да умеем нещата, които нашия билогичен вид трябва да умее.

4. Едно от нещата, които пречат на някои хора да бъдат постоянни в спазването на определен режим на хранене и спорт е спадането на първоначалния ентусиазъм и мотивация. Какво би ги посъветвала?

Според мен мотивацията пада от липса резултати.  Всеки се нахъсва в началото, защото очаква феноменални трансформации. Ако очакваш, че след месец хранителен режим ще си свалил 5 кг и ще имаш 3 реда плочки на корема и това не ти се случи, лесно ще се демотивираш. Моят съвет е да се поставят реалистични и конкретни цели: повечето хора могат спокойно да отслабнат между 1 и 4 кг месечно в зависимост от това колко излишни мазнини имат.

Друг добър трик е всеки месец да се правят снимки, които да се ползват за сравнение, за да може да се види истински прогрес, а не да се разчита на кантара.

Много успешни хора си поставят цели отвъд теглото и мазнините: например да могат да направят повече лицеви опори или пък да спят по-добре или да са по-продуктивни на работното място – постижения, които не са директно свързани с теглото.

Социалната подкрепа също е много важна -  да имаш тренировъчн партньор или да тренираш в група например. Никой не бива да тренира съвсем сам – дори групата да е в Интернет форум от огромно значение за мотивацията е да си част от цяло общество което се вълнува от здравословно хранене и трениране.

5. Ти пишеш книги с рецепти за здравословно хранене. Имаш ли любима рецепта от тях заради уникалния вкус на ястието или защото я свързваш с някакъв специален момент за теб?

Цялата поредица Изкуството на истинската храна е свързана със специани моменти и голям купон. С Диана се забавляваме много, особено когато няколко приятели са ‘’на терен’’ и чакат да хапнат фотомоделите, хаха. Най-любимата ми рецепта от всички дотук е ябълковият омлет от том 1 – тази рецепта даде началото на всичко което правим и е уникална комбинация от белтъчини и вълшебни празнични аромати!

6. Наближава Свети Валентин. Каква идея би дала за рецепта на „любовно” ястие или десерт? Ти самата празнуваш ли този празник и планирала ли си някаква изненада за мъжа до себе си?

Най-хубавият и лесен десерт е шоколадовият мус с авокадо от том 2, като за отскок ще му прибавим и малко люти нотки. Вземете 2 авокадо, леко омекнали. На бавен огън, стоплете 8 с.л. вода, сложете 8 с.л. кафява захар. Добавете няколко капки натурален екстракт от ванилия. С непрекъснато бъркане добавете 8 с.л. какао на прах и ще получите гладък шоколадов сос. В пасатор, разбъркайте авокадото и получения сос и имате чудесен мус за двама. Може да украсите с прясно бита сметана и да поръсите с чили.

Ние празнуваме с голямо удоволствие и дори вече съм избрала бутилката вино. Ще си бъдем у дома за празника и ще си приготвим бавно печен телешки джолан с доматен сос – много нежна и вкусна рецепта – готви се цял ден на бавен огън. Моят съпруг прави неземен чийзкейк и ще оставя на него честта да приготви десерт.

7. Тъй като пълноценната почивка и насищането на ежедневието с хубави емоции са част от здравословния начин на живот, би ли споделила как обичаш да се забавляваш и да релаксираш в свободното си време?

Толкова си права: балансът е много важен. За мен природата е неизчерпаем източник на енергия и свежест, хармония и мир. Поне веднъж седмично сме на поход в планината, където разтоварвам истински. Обичам да изследвам нови маршрути, например тук пустинята е много интересна и предлага различен тип терен от този, на който се наслаждаваме в България.

Практикувам стречинг и дихателни упражнения, които според мен са в основата на регенерацията на тялото и с огромно удоволствие ходя на масаж и релаксиращи процедури.

Разбира се, забавлявам се и с латино танци, срещи с приятели и приключения с храна – приятно е да изследваш нови кухни, вкусове, пазари, ресторанти. Тук има всякакви култури и кухните им са много интригуващи! Обичам и да чета, ах как обичам да чета, на нощното ми шкафче винаги има 5-6 книги, които чета едновременно, не мога да чета само една.

8. Какво те зарежда с енергия? Има ли някоя мисъл, книга, филм или реална личност, които те вдъхновяват и изпълват с добро настроение и заради това обичаш да ги „държиш на фокус”?

Имам много силна вяра, мисля че това ме зарежда най-много.  Обръщам се към Библията за сила, ежедневно.

Любим филм: ‘’Амели’’, заради начинът по който героинята преживява всеки един момент, сякаш е за първи и последен път.  Чудото на живота се усеща много силно в този филм.

Много ми харесват и филми, където готвенето е централен мотив и специален начин за себеизразяване, като ‘’Гореща вода за шоколад’’ например.

Любим цитат напоследък е свързан много тясно с работата ми и не може да ми излезе от ума: ‘’Първо се движи добре, после се движи често.’’

9.  Планирала ли си вече следващото ти идване в България и какви проекти искаш да осъществиш, когато дойдеш?

Живот и здраве късната пролет с Диана Шингарова ще ви покажем том 5 и 6 от Изкуството на истинската храна, ще направим и няколко Арт ваканции, където да си починем, да творим, да спортуваме и да готвим – много е хубаво да събереш група от хора с близки интереси и да се насладиш на природата с целия и благодат, да се движиш на чист въздух, да готвиш местна храна и да спиш дълбоко всяка нощ.

10. Какво би пожелала на себе си и на хората, които ще прочетат твоето интервю?

Най- вече здраве и смелост да следват мечтите си и да се доверяват на сърцето си.  Иска ми се повече хора да обръщат внимание на телата си защото ги обичат, не защото не ги харесват.  Желая го и на теб и на тях! Благодаря ти, Мария!

ПЪРВА ЧАСТ НА ИНТЕРВЮТО МОЖЕ ДА ПРОЧЕТЕТЕ  <<< ТУК >>>

Още публикации и съвети от Галя може да намерите на следните сайтове: www.artofrealfood.com,

www.eatloveandtrain.com, както и в рубриката й в сайта на Ladyzone:

http://www.ladyzone.bg/search?face_id=908444873.

Ако искате да закупите книги с нейните рецепти от поредицата „Изкуството на истинската храна”, може да ги откриете на сайта на Био магазин „Зелен свят”: http://www.bio-magazin.eu/48-knigi-i-spisania

Необходими продукти за 5 курабийки:

40гр. кокосови стърготини

30 грама сурови ядки(аз използвах орехи)

1 авокадо

1 с.л. натурално какао

2 с.л. мед

1 с.л. масло

ванилия

 Начин на приготвяне:

Изпратено от Инес Субашка – inspiredfitstrong

Тази година зимата дойде такава, каквато я помним от детските си години – мразовита и бяла, истинска зимна приказка. Разходките навън са изключително освежаващи и приятни, особено когато имаме възможност да влезем на топло, веднага щом усетим, че студът е успял да нахлуе през ръкавиците, якето и шала.

Заради минусовите температури ходенето пеша е доста по-кратко отколкото през пролетта и лятото, но тялото ни има нужда от движение по всяко време на годината. Тренировките на закрито са вариант за компенсиране на намаленото движение навън. Те се отразяват добре на имунитета и настроението ни, защото както знаем движението е здраве, а по време на спорт тялото отделя хормони на щастието. Ако се храним здравословно, спим достатъчно и осигуряваме умерено физическо натоварване на тялото си, така че след тренировка да си тръгнем от залата приятно уморени, а не изтощени, тогава сме изградили една добра защита за тялото си срещу вируси и бактерии.

Ако все пак някой вирус се окаже много упорит и се появят симптоми като хрема, кашлица, температура, дори и най-запалените по фитнес тренировките, трябва да се запитат кога е моментът да спрат с тренирането за известно време, за да дадат възможност на организма да използва цялата си енергия за борбата с вируса.

Няма напълно единно мнение по този въпрос, но правилото за „нагоре от врата/надолу от врата” е най-разпространено.

Защитници на правилото за „нагоре от врата/надолу от врата”

Изследването

Леонард Камински, спортен физиолог към Ball State University, извършва изследване, за да открие как тренировките по време на настинка се отразяват на спортуващите. Доброволците, които били инфектирани с вируса, причиняващ една трета от настинките, били разделени в две групи: едните си почивали през цялото време на възстановяването, а другите бягали на бягащата пътечка по 40 минути всеки ден с натоварване – 70% от максималния им сърдечен пулс. На всеки 12 часа всички изследвани отговаряли на въпрсоници за техните симптоми и физическа активност.

Заключението

Резултатите от изследването показали, че нямало никаква разлика в симптомите и продължителността на настинката между групата, която спортувала и тези, които си почивали. Интересен бил фактът, че спортуващите докладвали, че се чувстват добре въпреки симптомите на настинката. Експертите смятат, че този ефект се дължи на ендорфините, които се отделят по време на тренировка и облекчават усещанията за болка и дискомфорт.

Препоръката на д-р Камински

Може да тренирате, когато настинката протича със симптоми като течащ нос, болки в гърлото и кихане – симптоми „над врата”. Ако ви втриса, имате суха кашлица, повръщане, болки в мускулите, тогава най-добре да отложите тренировките докато се възстановите напълно.

Експерти, които не са съвсем съгласни с правилото „нагоре от врата/надолу от врата”

Джефри Удс, професор по кинезиология към Университета в Илинойс, казва: „Това правило не е гаранция срещу грешки в преценката и да се прилага малко здрав разум винаги е добра идея. Аз бих казал, че остри симптоми „нагоре от врата” също трябва да са сигнал за временно прекратяване на тренировките, докато силата на симптомите не намалее. Дори Олимпийските съзтезатели имат нужда от един-два дена почивка от време на време.” Той също така препоръчва намаляване на продължителността и интензивността на тренировките, когато са налични дори и слаби симптоми на настинка.

В крайна сметка тялото ви знае кое е най-доброто за него, затова обръщайте внимание на сигналите -  дали чувствате, че имате енергия да тренирате или не. Не се насилвайте, просто защото в графика ви е заложена тренировка в точно този ден. Освен това в случаи на настинка най-добре е да изпълнявате тренировката си вкъщи, а не в залата. От една страна така няма нужда да излизате в студа след като сте загрели в залата и може да си останете на топло след взимането  на душа, а от друга страна – така постъпвате отговорно към останалите трениращи във фитнеса, като не ги подлагате на риска да се заразят и те.