Морковите – природния лечител

0
900

Морковите намаляват опасността от сърдечни заболявания и рак. Оранжевите зеленчуци, сладките картофи и тиквата са богат източник на каротеноиди, които са известни, че подпомагат битката срещу смъртоносното заболяване.

Хронични заболявания като сърдечно-съдовите и рак, се причиняват от свързани с кислорода увреждания на ДНК-то, протеини и мазнини. Изследователите твърдят, че тези зеленчуци изобилстват от алфа-каротин, а високите му нива в кръвта са свързани с намален риск от смърт в следващия 14-годишен период.

Учените открили, че каротеноидите (включително и бета каротин, алфа-каротин и ликопен), играят ролята на антиоксиданти и предотвратяват подобни щети в човешкия организъм.

Антиоксидантите, съдържащи се и в тъмнозелените зеленчуци като броколи, зелен фасул и грах, могат да намалят риска от рак на белия дроб.

Заради богатството на хранителните съставки, морковът е причисляван към продуктите, изключително полезни за здравето на хората. Това е така заради множеството ценни за здравето субстанции (бета-каротин, целулоза, витамини и минерали), съдържащи се в оранжевите зеленчуци.

Съставът на соковете и нектарите от моркови е близък до състава на моркова. Дори ценният бета-каротинът се усвоява по-добре от организма, когато се приема чрез сокове и нектари.

Според диетолозите морковите и соковете от моркови помагат и при борбата с излишните килограми. Те съветват всички възрастови групи да консумират този зеленчук.

Бета-каротинът въздейства благоприятно на зрението, подобрява вида на кожата, ноктите и косата. Съдържащата се в нектарите и соковете от моркови целулоза помага в грижата за фигурата, подпомага отслабването, има благотворно въздействие върху храносмилателната система, освобождава тялото от токсините

Витамините и минералите помагат при ежедневната грижа за организма и увеличават имунитета му, усилват паметта и концентрацията.

източник gotvach.bg

Оценете статията

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.