Най-подходящите храни за лятото

0
824

Летните горещини ни подтикват да се храним леко, за да подпомогнем доброто функциониране на сърдечната и храносмилателната ни системи.

Широкото разпространение на пазари на фермери и производители ни улеснява при откриването на правилните храни. Ето кои сезонни храни са най-подходящи за лятото.

Плодове: всички ядивни местни горски плодове – къпини, боровинки, цариградско грозде, ягоди, малини, бъз, артишок, черница и стафиди; освен тях – папая, манго, ананас, праскова, кайсия, череши; всички видове пъпеши, любеници и ябълки.

Зеленчуци: горчиви храни и билки, лютиви зелени растения като синап, кресон, зеле; по-силните зелени растения като змийски лапад, цикория, фризе, горчица, маруля, листа от глухарчета и листа от латинка могат да се комбинират с по-меките – спанак, цвекло, зеле, карфиол, аспержи, грах, зелен боб, покълнала зелена соя, леща и люцерна; морски зеленчуци, богати на минерали; патладжани, артишок и лук, за да добавите разнообразие.

Билки и семена: лен, чесън, джинджифил, червен пипер, жен-шен, червена детелина, киселец, коприва и розмарин.

Зърнени храни: овес, овесени трици, царевица и кафяв ориз.

Млечни продукти: Козе мляко и сирене.

Кои храни да избягваме през лятото: храните, които натоварват сърцето и тънките черва през лятото включват алкохол, захар и мед, храни с добавени химикали, кафе, шоколад и сладолед. Избягвайте преяждането, особено с месо, сирене и яйца.

И не забравяйте най-важното – пийте много вода.

Източник gotvach.bg

Оценете статията

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.