Полезни съвети за здравословно пазаруване

0
1075

Преди пазаруването

Преди да започнете пазаруването трябва да обърнете внимание на две много важни стъпки. Нахранете се преди да идете до магазина и си направете списък с храните, който са ви нужни. Ако пазарувате на празен стомах, вие сте по-склонни да направите  импулсивни покупки, които могат да бъдат не толкова здравословни, все пак сте тръгнали на пазар за здравословни храни. Наличието на списъка, когато пазарувате също е добро решение, защото той ще ви държи концентрирани върху здравословни храни, от които се нуждаете. Когато направите списъка си, направете си  план на хранене, който ще изпълните в следващите няколко дни. Огледайте се в кухнята, за да видите това, което ви е под ръка, и си запишете всички здравословни храни и съставки от които имате нужда.

По време на пазаруването…

  • Имайте в предвид, че здравословните – пресни плодове, зеленчуци и меса, млечните продукти обикновено са поставени по периметъра на магазините, а нездравословните junk food обикновено са по централните пътеки.
  • Избирайте пресни плодове и зеленчуци, които са здрави, зрели и чисти. Внимавайте за мухъл, особено на плодове и зеленчуци опаковани в малки пластмасови кутийки или връзки. Избягвайте да пазарувате картофи, които са със зелен оттенък и кафяви меки петна. Купувайте само такова количество плодове и зеленчуци, което ще ви е нужно за няколко дни така, че да не  се развалят и застоява в хладилника ви.
  • Ако не можете да намерите пресните продукти които са ви необходими, или искате да съхраните плодовете и зеленчуците за по-дълго време, здравословната ви алтернатива е  замразени плодове и зеленчуци, а не консервирани храни. Замразените храни могат да запазят хранителните си стойности за по-дълъг период от време, за разлика от консервирани храни, които обикновено са и с високо съдържание на натрий. Да не говорим и за вредите от консервите, но това  друг път 🙂
  • Ако  сте  в магазин и търсите пилешко, свинско, риба или друг източник  на протеин, пазарувайте разумно. Морските дарове и риби съдържат здравословните омега-3 и 6 мастни киселини, които препоръчваме да изберете. Рибата трябва да има пресен, не остър мирис и месото да изглежда прясно и плътно. Когато избирате пакетирано месо прочетете внимателно етикета , някои  меса могат да бъдат “подобрени” и инжектирани с лекарства, аромати и консерванти, които не са никак здравословни. Пилешкото месо е често е добър избор, но не забравяйте, че пилешкото, също съдържа  много мазнини, ето защо избирайте пилешките продукти без кожа, или пуешко. Бобови култури, ядките и семената са също добър източник на протеини при едно здравословно хранене.
  • Цветът на месото не е най-добрият показател, че едно месо е прясно. Обърнете внимание на аромата му  и ако можете го пипнете. Месото трябва да мирише  прясно и на допир не трябва да бъде лепкаво или слузесто. Проверете и датата на производство на етикета, не купувайте прекалено стари меса. Разбира се най-добрия вариант е месото да бъде органично или да имате информация за отглеждането на животните – най-добре е да бъдат свободно пасящи, но тъй като в България органичното месо е все още прекалено скъпо внимавайте за произхода при закупуване от магазина.

Друг съвет при закупуване на прясно месо – въпреки, че трябва да е добре опаковано, понякога може да се „разтече”. Ето защо е добре да се да се запасите с 1-2 торбички, защото при наличие на меса от два различни вида може да се получи замърсяване на едното с другото или просто да замърси останалата част от продуктите, които се намират в торбата.

  • Да оставим вече на страна месата. Ако във вашия район имате пекарна – възползвайте се! Купувайте само 100% пълнозърнест хляб и десерти богати на фибри и други полезни съставки. Добра комбинация са рошков мъфин с агаве, сусамки с мед, плодови бонбони с фурми и кокос, курабийски с истински какаови зърна и десерти богати на плодове. Вкусно нали? 🙂 . Избягвайте сладкарниците с високо калорийните тортички и пасти, колкото и да са вкусни.
  • Пийте и купувайте изворна вода, истински фрешове и избягвайте консумацията на сладки газирани безалкохолни напитки.

Дано сме ви били полезни.

Автор Здравословно Хранене

Оценете статията

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.