Повече за нара

0
1430

Нарът е не само вкусен плод, който е идеален за десерт, но от него се приготвят разкошни сосове. Ако смесите една чаша сок от нар с половин чаша смлени орехи и нарязан на ситно магданоз и добавите малко черен пипер, ще получите оригинален сос за месо и риба.

Сушените зрънца нар се добавят към ястия от грах и бобови култури – в Индия тази подправка се нарича анардана. Ако мариновате месото в сок от нар, то ще се получи много сочно.

Хубавият нар е тежък и едър. Кората му трябва да е суха, без петна и меки участъци. През нея трябва да се напипват зърната.

За да почистите нара, срежете горната му част, направете разрези отстрани и разчупете плода. Друг начин е да отрежете горната част и да потопите нара в студена вода. След половин час, когато го разрежете, зрънцата ще паднат сами.

Древните египтяни са били погребвани с нарове, защото те са можели да им помогнат да се възродят за нов живот. Смята се, че в нара съществуват триста шестдесет и пет зърна, но това не е така – те могат да са над хиляда.

Нарът съдържа много повече антиоксиданти от всички останали плодове. Благодарение на това нарът се бори със свободните радикали, които повреждат ДНК-то на клетките.

Нарът предпазва ставите от разрушаване, затова, ако искате да пропуснете артритите и артрозите, наблягайте на консумацията на този вкусен плод. За да вдигнете нивото на хемоглобин в кръвта си, яжте пресен нар и пийте сок от нар.

Ако мажете луничките си със сок от нар, те ще изчезнат. Нарът е полезен при висока температура, защото съдържа голямо количество витамин С. Ако изплаквате устата си със сок от нар, това ще ви помогне да се справите с проблемите в устната кухина и с неприятния дъх.

Ако имате хипертония, яжте нар, защото той нормализира налягането. При проблеми със стомаха яжте нар – уникалното на този плод е, че той помага както при запек, така и при стомашно разстройство.

източник gotvach.bg

Оценете статията

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.