Киноа пудинг за нула време

2
1180

Киноата (Кийн-уа) е високо протеинна зърнена закуска от Южна Америка. Развива се на 4000м надморска височина и е богата на основните аминокисели, като редом с това засилва имунната система. Има високо съдържание на лесно усвоима скорбяла, магнезий, желязо, фосфор, хранителни влакнини. Източник на цинк и ценни ненаситени мазнини, с високо съдържание на незаменимата за човека линолова мастна киселина. Не съдържа глутен. Тя е лесно смилаема и се приготвя за изключително бързо време. Изключително здравословно храна за всеки един сезон и момент.

 

Ето защо днес ще ви предложим Киноа пудинг.

Ето и рецептата:

Подготовка: ~ 5 минути

Време за приготвяне: ~ 35 мин

Рецепта за 4-6 порции:

Нужни съставки:

200 грама киноа

500 мл вода

500 мл ябълков сок (препоръчително натурален, биологичен)

170 грама стафиди

30 мл прясно изцеден лимонов сок

2 грама  канела и сол на вкус

10 мл ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

1. Поставете киноа-та в съд, който може да я изплакнете и изцедите. След като се изцеди я поставете в подходяща не много голяма тенджера с вода. Оставете да заври на силен огън,  като след това покриете тенджерата с капак и оставите да къкри на по-бавен огън за около 15 минути или докато водата се абсорбира.

2. Добавете ябълковия сок, стафидите, лимоновия сок, канела и солта. Отново покрийте и оставете за още 15 минутки, като след това добавите екстракта от ванилия. Сервира се топло.

Приятен апетит.

Оценете статията

Comments

2 КОМЕНТАРИ

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here