Тревога: Рибата е на изчезване !

0
439

Рибата е една от най-полезните и вкусни храни, които природата ни е дала. Рибата обаче е застрашена от изчезване, алармира независима международна неправителствена екологическа организация “Грийнпийс”.

От “Грийнпийс” за пети пореден път издадоха наръчник с “позволените” за консумация видове риба. Шаранът и пъстървата могат да се използват без никакви скрупули, но не и змиорката и морският костур.

Други любими видове риба като треската, херингата и сьомгата се препоръчват само до известна степен. При тях потребителите би трябвало да се вглеждат по-внимателно в етикета – мястото и начинът на улавянето им би трябвало да съдържат информация дали продуктът е от ангажиран с поддържането на околната среда рибарник, предава “Дойче Веле”.

“Ако потребителите проявяват достатъчно екологично съзнание в търсенето, могат да окажат огромно влияние върху защитата на рибните видове”, твърди морската биоложка Ирис Мен от “Грийнпийс”.

Не забравяйте, че от нас, потребителите и търговците на хранителни стоки зависи дали в морето ще остане риба. Според статистиката в Германия, например, ядат средно по 15.7 килограма риба годишно – сьомга от Аляска, херингата и обикновена сьомга.

Най-новите политически решения показват колко необходима е подкрепата от страна на потребителите и търговците на храни за запазването на рибните видове.

Червената риба тон вече на ръба на оцеляването си. Дълбоководните риби като атлантическия големоглав костур и синята треска също са на изчезване.

В интерес на истината рибите наистина притежават невероятни качества. Няма никоя друга храна на земята, която да е по-добър източник на протеини и мазнини. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибата, намаляват риска от смърт от сърдечносъдови заболявания.

Има също и нещо специално при рибния протеин, което си заслужава да бъде споменато. Става дума за ефекта му върху инсулиновото действие.

източник gotvach.bg

Оценете статията

Comments

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here