Ракът на простатата е най-бързо разрастващият се вид рак сред мъжете. Прогнозира се, че той ще е още по-разпространен след 20 години и вероятно ще засяга един на всеки четирима мъже. Причините за рака на простатата са много сходни с тези за рака на гърдата, а хранителният режим за превенция и борба с него в общи линии е същият. На първо място трябва да избегнете рисковите фактори: прием на много наситени мазнини, редовна консумация на млечни продукти и месо, прием на малко фибри, затлъстяване, тютюнопушене, високи нива на кадмий, излагане на химикали, смущаващи хормоналния баланс, и високо ниво на тестостерон.
Хранителният режим за възможно най-нисък риск от рак на простатата трябва да е изцяло вегетариански (без месо и млечни продукти). Яжте биохрани винаги когато е възможно. Ако не можете да преминете на изцяло растителна диета, заместете месото с риба, особено скумрия, херинга, пъстърва и дива сьомга, които са богати на омега-3 мастни киселини. Най-добрият растителен източник на тези мазнини е лененото семе и маслото от него. Редовната консумация на фасул, леща и особено соя под формата на тофу или соево мляко (две порции на ден са напълно достатъчни) и тиквено семе също понижава риска. Доматите са богати на пигмента ликопен, който има противораково действие. В режима си за прием на хранителни добавки задължително включете 3000 мкг (10 000 iu) витамин А, 400 мг (600 iu) витамин Е и 12 мг бета-каротин, както и минералите селен и цинк. Можете да приемате като хранителна добавка и генистеин и дайдзеин, които се съдържат в соята, и екстракт от сао палмето (Serenoa repens) (300 мг дневно), тъй като помага при уголемена простата.
