Има три възможни причини да ви се доспива следобед: преяждате; ядете твърде много въглехидрати и пиете кафе и черен чай; или сте алергични към някаква храна.
Първата причина лесно може да се изключи. Хапнете нещо леко и вижте как ще се почувствате. Втората, много по-разпространена причина е да прекалявате с рафинираните въглехидрати. Ако обядвате спагети, печени картофи, сандвичи с бял хляб, пиете напитки със захар, черен чай или кафе, или ядете шоколад и сладкиши, имайте предвид следното: всички тези храни предизвикват рязко покачване на кръвната захар. После, след кратък период от време, кръвната ви захар спада рязко и вие се чувствате сънливи или уморени. Ако това ви се случва, обядвайте риба или пилешко със зеленчуци, или само салата. Пробвайте този вариант и ако се почувствате по-добре, занапред се старайте винаги да балансирате всяка порция въглехидрати от богати на скорбяла храни като ориз, картофи, хляб или спагети със също толкова голяма порция протеини (риба, месо, тофу, сирене или хумус). Пийте вода, билков чай, заместители на кафе и разредени плодови сокове вместо черен чай и кафе, а ако огладнеете след обяда, хапнете пресни плодове заедно с ядки и семена.
Минералът хром също помага за балансирането на кръвната захар – приемайте 200 мкг от него по време на обяд.
Най-разпространената причина за сънливостта следобед е хранителната алергия. Близо един на всеки десет души проявява леки алергични реакции към определени храни, като най-честата от тези реакции е именно сънливост. Някои хора реагират така на мая, други на пшеница, мляко, говеждо месо или соя. Аз си мислех, че съм алергичен към пшеница, защото винаги ми се доспиваше, след като ям хляб. Направих си изследвания обаче и установих, че реагирам така на маята, която се съдържа в хляба и бирата, но не и в макароните например. Затова ви препоръчвам да си направите изследване за непоносимост към храни.
Повече подобни съвети може да намерите в книгата „500 въпроса за здравето и храненето“ тук.