Калории в основните зеленчуци на трапезата

Зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, много ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри. Те също така са богати на много други хранителни микроелементи, витамини и минерали.

От зеленчуците можем да получим много от важните градивни елементи за нашето тяло. Буквално без тях ние можем да „умрем”. Важно е да се отбележи все пак, че растителните калории драстично намаляват след варене или печене. Това е така поради факта, че повечето водата съдържаща се в тях се абсорбира по време на готвене.

Голяма част от зеленчуците са алкално-формиращи, което помага за запазване на костната плътност. Те са богати на витамин С , минерали, калций и магнезий. Зеленчуците са богати на фибри и са с ниско съдържание на мазнини като те са чудесен атиоксидант и помагат на организъма да се изчисти от свободните радикали в кръвта, което намалява пък процесите на стареене.

И все пак ако теглото ви е повод за притеснение, можете спокойно да добавите зеленчуците във вашата диета. Те са най-добрата храна за вашата диета . Когато ядете зеленчуците сурови, то вие ще получите всичко, което е необходимо на организъма за едно балансирано хранене. Въпреки това има някои от тях, които не могат да се консумират в сурово състояние, защото ще ви навредят.

Зеленчуците са част от здравословното и диетично хранене, но калориите съдържащи се в тях не винаги са равни. Някои от тях съдържат значително повече в сравнение с други.

Калории на порция(100 гр)

Патладжан 15

Люцерна, зеле, сурови 24

Аспержи, варени 22

Бамбукови кълнове, консерви 11

Цвекло, сурово 36

Броколи, варени 24

Броколи, сурови 33

Брюкселско зеле, обработено чрез загряване 35

Зеле китайско, сурово 12

Зеле червено, варено 29

Моркови 24

Моркови, млади, сурови 30

Карфиол , варен 28

Царевица 24

Тиквички, сурови 18

Краставици, небелените-сурови 10

Син домат (патладжан), суров 15

Чесън, пресен – суров 98

праз, суров 22

Зелена салата 12

Маруля 16

Гъби 13

Картофи-пресни, варени / задушени 75

Картофи-стари, варени / на пара 86

Картофи, печени в масло 151

Бамя, сурова 31

Лук 64

Пащърнак 64

Грах 66

Тиква , сурова 13

Ряпа  12

Спанак, суров 25

Тиквички 18

Сладки картофи, печени 115

Домати, консерва 16

Домати – чери 18

Домати 17

източник gotvach.bg

Предишна статия
Следваща статия

Related Articles

19 Запомнящи се пожелания за Нова Година 2024

Искате да направите празниците още по-специални? Нашата колекция от пожелания за нова година ще добави емоционален оттенък на вашите поздрави, като ги направи истински...

Ракията: Вдига ли кръвното налягане или го сваля?

Ракията е една от най-популярните алкохолни напитки в България, която се консумира от дълго години. Още повече това ще се увеличи през идващите Коледни...

Кои храни ще ви спасят от студените крайници през зимата?

Когато времето стане по-студено, студените крайници могат да станат голям проблем за много от нас. Но знаете ли, че има храни, които могат да...

Stay Connected

164,184ФеноветеХаресай
692ПоследователиПоследвай ни

Последни