Случвало ли ви се е цяла година с трепет да очаквате лятната отпуска, да броите дните до мечтаната почивка, за да се върнете от нея по-уморени отвсякога, изтощени, недоспали и имащи нужда да си починете истински повече от всичко. Всеки от нас е бил поне няколко лета главно действащо лице в този или друг аналогичен сценарий.
На какво ставаме свидетели напоследък, обаче? От няколко години, на все по-голямата популярност в световен мащаб се радва здравословният туризъм, като модерната алтернатива за активна почивка. У нас също все повече хора се ориентират към здравословния начин на живот и именно водена от нарастващия роден интерес към този по-осъзнат и отговорен начин на почивка, аз самата също организирам редица мероприятия, т. наречени ритрийти, които са своебразно съчетание на отлични условия на настаняване на море или планина, дори катамаран, обикалящ екзотичните гръцки острови, йога, и здравословна храна! Най-важното при този вид почивка е изборът на тихо и спокойно място сред природата, далеч от ежедневния стрес и динамиката на ежедневието ни. Само няколко дни са напълно достатъчни, за да почувстваме позитивната промяна! За да усетим себе си освежени, отпочинали, изпълнени с тонус и енергия.
За разлика от тежките “all inclusive” трапези, пред които волята ни напълно капитулира и още на първия ден от отпуската забравяме за здравословните навици и за препоръките на диетолозите за по-лека храна през горещите летни дни, разтоварващото здравословно меню по време на тези ритрийти изобилства от пресни плодове и зеленчуци, прясно изцедени сокове и смутита, кълнове, ядки, семена, бобови, зърнени и варива. Менюто е не само здравословно, но и много вкусно. Идеята на алтернативното хранене по време не ритрийтите е да се развенчаят митовете за това колко скучна и безвкусна е здравословната храна
Защо все повече хора се отказват от традиционната отпуска и търсят нови, различни начини да почиват? Защото все повече хора съзнават пряката връзка между начина си на живот, в частност храненето, и общото си здравословно състояние! Почивките сред природата, съчетани двигателна активност и чиста храна представляват вдъхновяващо, приятно и ефективно начало на нашето търсене на здравето и здравословния начин на живот. Ползите от здравословното хранене са безброй и също са всеизвестни: тялото се детоксикира, премахват токсичните вещества от организма и се прочистват черния дроб, бъбреците и дебелото черво, както и се подобряват основните функции на организма. Само за няколко дни можем да постигнем загуба на тегло, без глад, лишения и диети, само със силата на здравословната храна. С една такава почивка можем да поставим началото на един осъзнат и здравословен начин на живот или просто да опознаем с варианти, с които можем да подобрим дългогодишни, хронични здравословни проблеми.
В своята практика аз лично проповядва тезата на Хипократ “И нека храната бъде наше
лекарство и лекарството наша храна”. Дълбоко вярвам в целебната сила на храната, като средство да съхраним своето здраве, жизненост, тонус, енергия, да забавим процесите на стареене и да си гарантираме дълголетие и качество на живот. Ето защо, по време на организираните от мен ритрийти, всички участници се наслаждават на изкушаващо вкусни и изцяло сурови, здравословни рецепти.
За своите ритрийти, избирам красиви природни местностни в различни периоди на годината като се стремя да запозная участниците със здравословния начин на живот, освен чрез правилно хранене, така и чрез леки йога практики, с които ги уча как да освободят тялото и ума си от натрупания стрес и напрежение. Моята лична мисия е всички да се докоснат до лечебните свойства на йогата и здравослонвата храна и да усетят как силата на природата може да подобри тяхното съзнание и общо физическо състояние.
Повече информация за Яна Данаилова може да намерите на https://www.facebook.com/LaVitaYana/?fref=ts и https://www.facebook.com/chandranutrition/ https://www.chandra.bg
