Много се спори около това повече вредна или повече полезна е най-популярната ободряваща напитка в света – кафето. Нека изброим най-популярните ползи от горчивата напитка…
Кафето е богато на антиоксиданти – хлорогенна киселина и меланоидини. Те се борят срещу окислението – процес, увреждащ клетките и допринасящ за стареенето на организма. Редовната консумация на кафе намалява риска от болест на Паркинсон. Кафето има защитен ефект срещу развитието на диабет тип 2. Кафето предпазва от чернодробна цироза. Консумацията на кафе предпазва от формирането на жлъчни камъни. Редовното пиене на черната напитка намалява образуването на бъбречни камъни, тъй като увеличава обема на урината и пречи на кристализацията на калциевия оксалат. Той е най-честият компонент на бъбречния камък.
Кафето подобрени умствени способности, паметта, бодростта. Може да намали риска от Алцхаймер. Кофеинът в кафето е сходен с теофилина, който е известно лекарство срещу астма.
А сега нека наблегнем на 5 причини, заради които да не пиете кафе или поне да не прекалявате с него.
– Кафето предизвиква безсъние – напитката стимулира работата на нервната система, но при злоупотреба това стимулиране може да прерасне във възбуда, която да доведе до безсъние. Ограничавайте употребата на кафе вечер. Тъй като е малка вероятността да се окажете от онази минимална група хора, на които кафето действа сънотворно.
– Кафето повишава кръвното и е вредно за сърцето. Ако страдате от повишено кръвно налягане, още повече – ако вече сте с диагноза хипертония, трябва да внимавате с кафето. Повишава кръвното и постепенно то може да остане във високи граници за постоянно. Повече от 2-3 малки чашки на ден може да се окаже опасно. Дори и за хората, които нямат други предпоставки за поява на хипертония.
– Кафето повишава холестерола. В кафето се съдържа кафестол. Той значително повишава нивото на холестерол в кръвта. Най-много кафестол се съдържа в еспресото и в кафето, приготвено с кафеварка. Ако в продължение на месец консумирате така приготвено кафе по 4-5 чашки дневно, това ще повиши показателите на холестерола с 6-8%. В кафето без кофеин също се съдържа кафестол.
– Кафето образува налепи до зъбите. Любителите на черната напитка бързо губят естествения бял цвят на зъбите си. В кафето се съдържат мазнини и въглехидрати. В комбинацията със захарта те образуват жълти налепи по зъбите.
– Кафето води до зависимост. Основната съставка на кафето, кофеинът, е наркотично вещество. Вегетативно-съдовата система на любителя на кафе се намира в зависимост от ароматната напитка и затова отказва да работи пълноценно, ако не бъде задоволен кофеиновия глад.
източник gotvach.bg
