Прости съвети за приготвяне на салати

Когато правите салата, първо помислете за текстура и свежестта й. Избирайте хрускави зелени листа и най-пресните зеленчуци – вкусът и свежестта им ще се отрази върху салатата.

Избягвайте да използвате за салати продукти, които са се залежали в хладилника от дълго време. Използвайте само листа, които току-що сте измили.

Подгответе продуктите за салатата. Добре ги подсушете, преди да нарежете салатата, защото върху мокри листа не се задържа дресинг.

Купувайте сезонни зеленчуци. Аспержите са най-нежни през пролетта, доматите са най-вкусни през лятото. Винаги импровизирайте.

Използвайте пресни подправки, за да създавате необикновени салати, разширете кулинарния си хоризонт с неизпробвани досега съставки.

Използвайте различни видове дресинг за салати, за да освежите всяка салата и да й придадете необикновен вкус. Вкусните добавки също ще превърнат салатите ви в невероятни.

Направете ги предварително и ги съхранявайте в хладилник не повече от два дни. Една от тези интересни добавки са кротоните от арабско хлебче.

Нарежете го на малки квадратчета или на големи триъгълници.

Наредете ги в тава и ги разбъркайте със зехтин, морска сол и малко смлян черен пипер.

Печете на сто и осемдесет градуса не повече от осем минути, за да станат златисти на цвят. Съхранявайте в контейнер, след като изстинат.

Запечете на бавен огън ситни парченца шунка или пастърма. Когато парченцата станат хрускави, свалете ги от огъня и след като изстинат, ги натрошете.

Сушените чери-доматчета също са прекрасно допълнение към салатите. Нарежете десетина чери-доматчета и ги наредете в тава със срязаната част нагоре.

Напръскайте с малко зехтин и балсамов оцет, наръсете със ситно нарязан чесън, малко сол и черен пипер. Печете на 150 градуса, докато не станат сухи.

източник gotvach.bg

Related Articles

Как дъвченето на карамфил може да ви предпази от куп болести?

Дъвченето на карамфил е метод, използван от векове в различни култури за лечебни и козметични цели. Карамфилът има антибактериални, противовъзпалителни и антисептични свойства, което...

Коя е най-здравословната риба за нас през есента?

Рибата е една от най-полезните храни за човешкото здраве. Тя съдържа много важни хранителни вещества, които помагат на костите, подобряват кръвообращението и подпомагат доброто...

По 1 кофичка кисело мляко на ден – ето ползите за черния дроб

Когато става въпрос за здравето на черния дроб, ние трябва да обърнем сериозно внимание, тъй като то играе ключова роля в нашия организъм. За...

Stay Connected

164,184ФеноветеХаресай
691ПоследователиПоследвай ни

Последни