Нека започнем още от ранна утрин, как това да бъде най-доброто начало на деня. Чрез закуската човек може да определи количеството храна, което ще консумира през деня и доколко здравословна ще бъде тя. “Нещо” е това, пред което всеки се изправя, когато реши да се храни здравословно, и често тук ентусиазмът ни изчезва. Добрата подготовка е предпоставка за здравословно и успешно начало на деня. Искам да ви предложа рецепта, съдържаща в себе си продукти, които да изброите на пръстите на едната си ръка и да приготвите за минути, декорирана по начин, който да ви зарeди както енергийно, така и емоционално. Основният продукт в нея е просото. То отговаря на всички критерии за здравословно. Нека ви запозная и с основите му хранителни вещества.
- 15% протеин
- Голямо количество фибри
- Б-комплекс витамини – ниацин, фолиева киселина, витамин B1 и рибофлавин
- Високо съдържание на желязо, магнезий, фосфор, манган, калий
- Калций и цинк
- Незаменими аминокиселини – метионин, лецитин и витамин Е
Необходими продукти:
70 грама сварено просо
1 чаена лъжица канела
2 чаени лъжици чиа семена
1 чаена лъжица овесени трици
1 киви
200 грама ягоди
