Оризово мляко се прави много лесно – варим, мелим, цедим и е готово. От една чаша ориз стават между 2 и 3 литра мляко (в замисимост колко вода добавим). Тъй като няма консерванти, е хубаво да се консумира до 5 дни. За сладък вкус се добавят фурми, мед, кленов сироп или каквото обичате. Оризовото мляко е идеално за шейкове и всякакви десерти. Диетолозите твърдят, че е много е полезно, защото:
– е най-хипоалергенният заместител на млечните продукти
– има най-малко количество мазнини
– богато е на витамин В
– и съдържа манган и селен, които са мощни антиоксиданти, и, които ни пазят здрави
Рецепта:
150г пълнозърнест ориз (1 чаша)
1л. вода (6 чаши)
4 фурми
и около 2-3 литра сварена вода
Слагаме 1 чаша ориз в 6 чаши вода. След като заври, оставяме на слаб огън за около 2 часа. Ври се по-дълго от обикновенно, не само защото оризът е пълнозърнест, но и за да омекне максимално.
Смиламе в блендер половината от ориза с около литър от превареаната вода (или съотношение 1 към 2). Ако искаме млякото да сладнее, добавяме 3 или 4 фурми. Разбиваме докато стане хомогенна смес. В съд за консервиране прецеждаме млякото с цедка и фуния.Повтаряме процедурата и за другата половина от ориза. Вече имаме минимум 2 литра, прясно, вкусно и изключително полезно мляко. Да Ви е сладко
За Таня
Таня се занимава с йога и качва клипчета онлайн за онези, които искат да практикуват у дома. От време на време пуска и по някоя вкусотия от кухнята. Следете я за да видите повече.
Абонирай се за още видеа с Таня: https://goo.gl/UMXgGf
Следвай на Facebook: https://www.facebook.com/Yogastanya
Instagram: https://www.instagram.com/yogastanya/
