Учени от Харвард открили, че пълнозърнестите и богати на трици храни могат да подобрят здравето на сърцето.
Проучването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, е проследило около 31 684 здрави мъже (резултатите са сходни и при жените) за период от 18 години. По време на изследването над 9200 получили високо кръвно налягане.
Резултатите показват, че мъжете, които са консумирали най-много пълнозърнести храни, имат 19% по-нисък риск от високо кръвно в сравнение с останалите. Триците в менюто намаляват опасността с 15%.
Специалистите предполагат, че положителният ефект на тези храни върху кръвното се дължи на подобряването на инсулиновата чувствителност, контролирането на теглото, понижаването на кръвната захар и др.
Включването на пълнозърнести храни и трици в хранителния режим може да допринесе за подобряването на здравето и предпазването от някои болести диабет, допълват учените.
източник health.bg
