За да направим златно мляко, първо трябва да приготвим златна паста. Главна съставка е куркумата, която има многобройни лечебни свойства за болка в ставите, намалена имунна система, прочистване на черния дроб както и позитивни резултати при пациенти с алцхаймер и рак. Аз не съм лекар и по-скоро я препоръчвам за успокоителните свойства, които съм изпитала. Може да се добави в ядене или да се пие като чай. Тъй като куркумата е и силен пигмент (боядисва в жълто), действайте внимателно. Пригответе се да „бдите“ над котлона за около 10-15минути.
Продукти:
15г куркума
80мл+ вода
мляко
По желание може да се добави подлсадител, черен пипер, и/или кокосово масло.
Златна паста
На слаб огън смесваме куркумата с чиста вода. Разбъркваме постоянно между 7 и 10 минути. Това време е достатъчно за куркумата да „пусне“ полезните си съставки в действие. Не оставайте сместа без надзор, защото кухнята Ви ще стане като жълта картина. От 15г куркума и около 100мл вода се получава една малка чашка златна паста или около десетина чаени лъжици. Препоръчително е да се консервира на студено (хладилника) в затворен стъклен съд. Издържа около две седмици.
Златно мляко
Златното мляко се получава като в топло мляко разтворим една чаена лъжица златна паста. Не го оставайте да завира. Въздействието на куркумата се засилва като се добави черен пипер. За увкусяване може да се добави подсладител и кокосово масло. Да Ви е сладко 🙂
Youtube: https://youtu.be/aK54wETGoMY
За Таня
Таня се занимава с йога и качва клипчета онлайн за онези, които искат да практикуват у дома. От време на време пуска и по някоя вкусотия от кухнята. Вижте повече тук:
Абонирай се за още видеа с Таня: https://goo.gl/UMXgGf
Следвай на Facebook: https://www.facebook.com/Yogastanya
Instagram: https://www.instagram.com/yogastanya/
