За да се намали телесната обиколка е важно да се ограничи приема на някои неблагоприятни за талията храни.
Вредата от съдържанието на трансмазнините в някои хранителни продукти е отдавна доказана. Според проучване трансмазнините допринасят за увеличаване на риска от развитие на сърдечни заболявания, чрез повишаване на „вредния” холестерол и намаляване нивата на „добрия”.
Също така увеличават и риска от развитието на карцином на гърдата. Установява се, че жените с високо ниво на въпросните липиди имат два пъти по-висок риск от заболяването.
За да се намали консумацията на трансмазнини е препоръчително да се спазват следните три съвета, поради все по-голямото им разпространение на пазара.
1.
Избягвайте консумацията на продукти, на чиито етикет е обозначено наличието на хидрогенирани или частично хидрогенирани съставки. Това означава, че продуктът съдържа трансмазнини.
2.
Ограничете консумацията на пържените и преработените храни. Препоръчително е да се намали и приемът на мазнини от животински произход, за сметка на тези от растителен, като зехтин или рапично масло.
3.
Обърнете внимание специално на съдържанието на етикетите, особено ако често пазарувате полуфабрикати, миксове за готвене и др. Голяма част от тези асортименти съдържат трансмастни киселини.
Според Американската асоциация за сърдечни заболявания, консумацията на трансмазнини трябва да се ограничи до по-малко от 1% от общите дневни калории. Тоест при консумацията на 2000 калории дневно, не трябва да консумираме повече от 20 ккал трансмазнини на ден.
източник puls.bg
