Време за приготвяне (без сушенето) 10 мин.
Продукти:
- 1 ч.ч. суров белен слънчоглед (предварително накиснат за няколко часа)
- 2 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. чубрица
- 1 ч.л. шарена сол
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. чесън на прах
- черен пипер
- сол
- по желание – мак за поръсване
Приготовление:
Смилате семето максимално ситно. Най-добре става в кафемелачка – като брашно почти. Добавяте всички подправки, добре разбърквате, разстилате на хартия за печене и с нож нарязвате на правоъгълници. Настройвате фурната на около 45-50 градуса и оставяте вратичката леко открехната. След 10-12 часа обръщате крекерите и след още 3-4 часа са готови. Вкусни и трайни. Съхранявайте на сухо и проветриво – например в открехнат буркан в шкафа. Трябва да са хубаво изсушени, за да не се развалят.
