Днес ще Ви представим доматема креп сума с кашу. Тази комбинация ще Ви изненада с приятният вкус.
Необходими продукти:
100 гр кашу
100 мл.вода
2 с.л.масло
1 малък нарязан малък лук
4 скилидки чесън
1 голям буркан консервирани домати или 1 1/2 пресни
Сл и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Задушете лука в маслото с мъничко вода. След 3 минути добавете счукания чесън и разбъркайте добре. Добавете нарязаните домати, ако използвате пресни ги обелете. Това става най-лесно ако ги накиснете за няколко минути във вряла вода. Оставете да покъкри за 10 минути. Махнете от котлона и оставете сместа да изстине. Счукайте на каша или пюрирайте в блендер с малко доматен сок ядките кашу. Добавете изстиналата леко супа в блендера. Пасирайте добре и подсолете със сол и пипер.
Добър апетит !
