Кратки съвети как да овкусим храната си без излишни калории

Сосовете и добавките към храната като кетчуп, горчица, майонеза и чили са повсеместни, но неособено здравословни, защото съдържат големи количества мазнини, сол или въглехидрати. За щастие, има много начини за овкусяване на любимите ни храни с по-малко калории и мазнини.

Майонезата и мазните салатени дресинги са най-големият кошмар на диетолога – те превръщат нискокалоричните зеленчуци и листа в калорийна бомба. Защо да се пълним с мазнини, като вместо това можем да забъркаме нискокалоричен балсам от винен оцет или балсамико с пармезан или зърнеста горчица? Като здравословна алтернатива на богатата на мазнини майонеза може да опитаме да смесим нискомаслено краве кисело мляко с лимонов сок и подправки на вкус. Всяка порция майонеза, заменена с мляко, ни спестява 20 грама мазнини и 200 ккал.

Азиатските сосове са особено ефективни в добавянето на много вкус на цената на малко калории. “Срирача” е вид люта паста, която може да бъде използвана като алтернатива на чилито, както и при приготвянето на сладко-кисел сос. Тя съдържа много по-малко калории, отколкото чили или барбекю соса.

Сладката и конфитюрите също ни карат да се облизваме, но тъжната истина е, че повечето от тях не съдържат почти никакви плодове, за сметка на големи количества нишесте, захар и изкуствени оцветители. Това обаче ни дава много възможности да внесем подобрения. Избирайте продукти, съдържащи истински плодове – вкусът оправдава по-високата им цена. Освен по-малко захар, те съдържат и здравословен бонус – 3 грама фибри на 50 грама продукт.

източник puls.bg

Related Articles

19 Запомнящи се пожелания за Нова Година 2024

Искате да направите празниците още по-специални? Нашата колекция от пожелания за нова година ще добави емоционален оттенък на вашите поздрави, като ги направи истински...

Ракията: Вдига ли кръвното налягане или го сваля?

Ракията е една от най-популярните алкохолни напитки в България, която се консумира от дълго години. Още повече това ще се увеличи през идващите Коледни...

Кои храни ще ви спасят от студените крайници през зимата?

Когато времето стане по-студено, студените крайници могат да станат голям проблем за много от нас. Но знаете ли, че има храни, които могат да...

Stay Connected

164,184ФеноветеХаресай
692ПоследователиПоследвай ни

Последни