Здравословното хранене не трябва да бъде скучно! Тази рецепта за здравословно пилешко със зеленчуци е вкусен и уникален вариант за хранене, който семейството ви ще хареса. Тайната на това ястие се крие в начина на приготвяне – пилето влиза във фурната едва след като е покрито със зеленчуците, така че всички вкусове се съчетават перфектно. Хайде да готвим!
Състав
- 1 лб пилешки гърди без кост и кожа
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 моркова, нарязани на кубчета
- 1 червен лук, нарязан на кубчета
- 1 чушка, нарязана на кубчета
- 2 чаши пресни листа от спанак
Инструкции
1. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Поставете пилешките гърди в тавичка за печене или в листова тава, намажете ги със зехтин и ги поръсете със сол, черен пипер и чесън. Оставете настрана. 2. В отделна купа смесете нарязаните на кубчета моркови, червен лук, чушки и листа от спанак. Разбъркайте всичко заедно, докато се смеси равномерно.
3. Подредете зеленчуковата смес върху пилешките гърди на равномерен слой и поставете в предварително загрята фурна за 25 минути или докато пилето достигне вътрешна температура от 75 градуса (използвайте термометър за месо, за да проверите).
4. Оставете да се охлади за 5 минути, преди да сервирате топло с любимите си гарнитури като ориз или киноа за пълноценно ястие! Насладете се!
Само с 10 минути подготовка и 25 минути във фурната можете да се насладите на вкусна вечеря, която е едновременно вкусна и питателна! Тази рецепта за здравословно пилешко със зеленчуци със сигурност ще стане любима на семейството – освен това е лесен начин да вмъкнете допълнителни зеленчуци в рутинната си вечеря!
Опитайте я тази вечер – няма да съжалявате!
