Шокохолиците много ще се зарадват да научат, че любимото им лакомство наистина съдържа вещества, които не само дават наслада, но са и полезни. Това обаче не значи веднага да посегнете към кутията с шоколадови бонбони.
Известно е, че шоколадът съдържа кофеин и теобромин – стимуланти, водещи до пристрастяване, които ви дават енергия – и захар, която стимулира отделянето на хормона на щастието серотонин, както и на допамин. Освен на чудесния си вкус, шоколадът дължи популярността си и на този факт. Но това не е всичко. Шоколадът съдържа магнезий, а съществува и теория, че преди менструация жените изпитват остра нужда от шоколад, защото искат да си набавят този минерал в случай на недостиг. Учените също така са установили, че шоколадът, и особено натуралният, съдържат антиоксиданти, предпазващи тялото от замърсяването на околната среда, а също и от сърдечносъдови заболявания. Въпреки всичко посочено обаче, аз не бих нарекъл шоколада здравословна храна. Плодовете и зеленчуците са по-добър източник на антиоксиданти, енергията, която шоколадът дава, е краткотрайна, а след това отново копнеете за него. Спокойно можете да си позволите да похапвате шоколад от време на време, но не прекалявайте.
Вярно ли е, че шоколадът е полезен?
